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Hearty French cuisine and convivial moments
vous vous apprêtez à vous restaurer chez madeleine, mais savez-vous qui elle était ? c’est à la fin du mois de mai 1925, à belloy-en-santerre (80) que madeleine voit le jour et passe son enfance. véritable femme moderne, madeleine a beaucoup d’activités au quotidien : harmonium à la chorale de l’église, banjo, piano et théâtre pour son plaisir personnel, rien ne l’arrête. côté carrière, elle est d’abord agricultrice dans sa région natale : betteraves et pommes de terre n’ont pas de secret pour elle. entre madeleine et l’assiette ? la frontière est fine. très bonne cuisinière, elle ouvre, avec son mari aimé, son premier restaurant en 1985 à orléans et transmet par la suite son savoir-faire à ses deux fils. eux-mêmes continueront de cultiver cet élan familial, jusqu’à toucher la jeune génération qui dirige aujourd’hui ses propres restaurants. elle nous a quitté en septembre 2015 et a travaillé jusqu’à son avant-dernier jour… passion, quand tu nous tiens ! ce qui est sûr, c’est que si elle etait encore là, elle vous souhaiterait un très bon appétit ! - à bientôt chez madeleine
Self Brand
For 13-20 Teenagers, 2-3 Toddlers, 21-60 Adults, 4-12 Children, 60+ Senior Citizens
For Females, Males
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