Medea
About us
Tradition and Fusion
Restaurant, Fine Dining, Japanese Style, Vegetarian Available
Self Brand
razionalità ed istinto dopo essersi formato sotto la guida del maestro gualtiero marchesi e aver arricchito la sua esperienza in prestigiose cucine italiane e internazionali, alberto sceglie di tornare nella sua città natale. medea diventa la sua “casa”, il luogo dove porta con sé le esperienze raccolte in giro per il mondo, per reinterpretare la tradizione che lo ha cresciuto, senza mai perderne l’anima. ogni ingrediente è scelto con cura, ogni tecnica affinata con dedizione, per offrire un’esperienza che sorprende e conquista. prenota ora il tuo tavolo razionalità ed istinto la cucina di alberto è il suo riflesso, fatta di contrasti, di armonie, di durezze e morbidezze. da un lato, il rispetto per la tradizione, il legame profondo con il territorio e la ricerca della perfezione tecnica. dall’altro, l’istinto, la curiosità che lo spinge oltre i confini, la passione per la cultura e la cucina orientale e le sue esperienze all’estero. la precisione incontra la creatività, il rigore si intreccia con l’intuizione, e il risultato è un’ alchimia perfetta che dà vita a piatti originali e ricchi di carattere. ogni piatto è il frutto di questa ricerca, un dialogo continuo, fatto di pensieri, visioni ed esperienze, che alimenta le idee, le intreccia con la tradizione e le proietta verso il futuro.
For 13-20 Teenagers, 2-3 Toddlers, 21-60 Adults, 4-12 Children, 60+ Senior Citizens
For Females, Males
Tradition and Fusion
Restaurant, Fine Dining, Japanese Style, Vegetarian Available
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razionalità ed istinto dopo essersi formato sotto la guida del maestro gualtiero marchesi e aver arricchito la sua esperienza in prestigiose cucine italiane e internazionali, alberto sceglie di tornare nella sua città natale. medea diventa la sua “casa”, il luogo dove porta con sé le esperienze raccolte in giro per il mondo, per reinterpretare la tradizione che lo ha cresciuto, senza mai perderne l’anima. ogni ingrediente è scelto con cura, ogni tecnica affinata con dedizione, per offrire un’esperienza che sorprende e conquista. prenota ora il tuo tavolo razionalità ed istinto la cucina di alberto è il suo riflesso, fatta di contrasti, di armonie, di durezze e morbidezze. da un lato, il rispetto per la tradizione, il legame profondo con il territorio e la ricerca della perfezione tecnica. dall’altro, l’istinto, la curiosità che lo spinge oltre i confini, la passione per la cultura e la cucina orientale e le sue esperienze all’estero. la precisione incontra la creatività, il rigore si intreccia con l’intuizione, e il risultato è un’ alchimia perfetta che dà vita a piatti originali e ricchi di carattere. ogni piatto è il frutto di questa ricerca, un dialogo continuo, fatto di pensieri, visioni ed esperienze, che alimenta le idee, le intreccia con la tradizione e le proietta verso il futuro.
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Brescia, Italy
Contrada delle Cossere, 13, 25122 Brescia BS, Italy
https://medea-ristorante.it
003 938 9536 0827,
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MON,TUE,THU,FRI,SAT: 1930 – 2300
SUN: 1230 – 2300
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